如今,越来越多的大学生倾向于在网上订餐,订餐网站借势兴起,吸引了不少高校周边的餐饮商户入驻。不过经过一段时日之后,部分商户选择了退出,原因是订餐网像百度一样实行了竞价排名规则,只有出更多的钱才能招揽生意。 有人青睐 有人抛弃 在上海理工大学军工路校区内的“好又香”西式快餐店,一台笔记本电脑和一旁的POS机格外显眼,每当有学生在网上叫了外卖,电脑就会发出“叮” 的一声,随后一张外卖单自动打印出来。店内工作人员告诉记者,“好又香”同一家名为“饿了么”订餐网站展开合作,从网上拓展用户。“好又香”网上订餐营业额十分不错,“我们一天网上订单基本上有六七十件,平均每件20元”, 工作人员介绍说。 “饿了么”网站是2008年交大的一名研究生带领团队创业而成的,起初是在交大校区试点,之后人气越来越高,逐渐覆盖至北京、上海、广州等五地的各大高校。 不过,并不是所有的商家都像“好又香”一样幸运。同样在上海理工大学,一些店家开通网上订餐服务后,销量也未见明显提升。像开在校外的“粥吧”、周家嘴路上的“黄山菜饭”等店家的负责人都对记者有类似表述,而这些店家普遍本身人气并不高。“我们店一天网上订单300元至400元,占我们总营业额的比重很少,”“粥吧”老板说。 网上未招徕足够的用户,同时觉得向订餐网站缴纳的服务费偏高,于是一些商家选择了退出。“很多家店都退出这个网上订餐系统了,”一家饮食店老板告诉记者。 “饿了么”网站上海理工大学军工路校区负责人张经理表示,“饿了么”网站向每个店家收取的服务费为每天13到18元,“上海理工大学这一片区的营业额在全市算好的,每天可以做到1.5万元到2万元,平均每家店每天的网上营业额在1000元左右。” “我们卖的是服务,是软件和POS机,如果觉得贵,他可以不加入,”“饿了么”网站上海交通大学闵行校区负责人吕经理说。 竞价排名引发争议 部分商家退出的另一重原因,是不满意订餐网站采取的竞价排名做法。 “今天我家交2160元(3个月的服务费),我的排名往前了。明天其他家交2160元,排名就把我挤到后面去了。总之,就是要你多交钱,钱交得越多,排名越靠前,”一家餐饮店老板说。 打开“饿了么”网站,15家餐厅分为3行映入眼帘,鼠标向下拉,可以看到“更多餐厅”屈居其后。“黄山菜饭”店就位于第3页,“要不是一些客户随意点到,只有一些老客户会专门到第3页来找我们的店面,”上述人士告诉记者。 张经理否认了“多交钱排名就往前”的说法,他表示,“饿了么”对于排名会有一个平衡考量,会给每个店家一定的排名靠前的时间。 不过,吕经理却告诉记者,最新一批的排名已经卖完了,基本上半年到一季度卖一次,排名价格从500元至5000元不等。 同时还有一些商家向记者反映,经常参加“饿了么”组织的促销活动的店家排名会靠前。记者在常年排名靠前的“好又香”西式快餐店证实,他们经常参加活动,而且参加的当天,订单达到100单基本没有问题。 针对排名问题,一些商家建议,希望生意好的店家,可以自动排名靠前,真正做到“大学生喜爱的外卖排行榜”,给生意欠佳的店家一些平等的机会。商家还建议,希望有更多的订餐网站出现,从而使得市场充分竞争,让商家有更多的选择权。